Malackrumpli Bisztró

malackrumpli600x400

A Malackrumpli egy pár lelkes fiatal által indított gerilla étterem volt 2013-ban. A létrejöttének célja az volt, hogy a Fekete-Bárány Manufaktúra balatonhenyei bio gazdaságában megtermelt zöldségekből és húsokból egyszerű, őszinte ételeket tudjunk készíteni, ezzel is kommunikálva azt a missziót amely megpróbálja visszavezetni a társadalmat a tiszta, rendes élelmiszerek irányába. A projekt egyedülálló itthon (de nem ritkaság máshol), saját ellenőrzött ökológiai gazdaságunkban gondosan megtermeljük az alapanyagokat, összeszedjük a többit más (hozzánk közel álló) termelőktől és a modern konyhai technológia segítségével jóizű ételeket készítünk.

A Malackrumpli gyakorlatilag egy élményhely, egy olyan világ, ahová strandpapucsban és bermudában is besétálhatsz, ihatsz egy kiváló kézműves sört vagy egy jó bio fröccsöt, akár leheveredsz a fűbe egy pokrócra és hallgatod a zenét (vagy focizhatsz egyet a gyerkőcöddel), akár leülsz a napvitorlák alá és eszel egy csúcs bisztró ételt, vagy egy igazán kézműves hamburgert, a lényeg a hangulat, a zene, az íz, a társaság. Ez a Malackrumpli stílus.

Good Food – No Design.
Elérhetőség:

Járosi Tamás

E-mail: barany500@gmail.com

Tel.:+36 20 9833 714

fekete-barany.blog.hu

facebook.com/baranyf

Járosi Lívia (rendelni is itt lehet):

Tel.:+36 20 4040 041

További termelők