Tusják-féle házi kolbász

Tusják

Tusjak Tamás vagyok, győrzámolyi kistermelő. Három éve költöztem ide Békéscsabáról azzal a céllal, hogy az itt élő emberekkel megismertessem az eredeti házi csabai kolbász ízét, magának a csabai kolbász kultúrának és az ezt körülvevő gasztronómiának a világát.

A kolbászkészítés nálunk már több generációra visszanyúló hagyomány, apáról fiúra száll a családi recept. Termékeinket a Csabai Kolbász Kamra névvel ellátva hozzuk forgalomba, így próbálunk egy kis békés megyei miliőt belecsempészni a szigetközi emberek mindennapjaiba.

Tusják Tamás
9172 Győrzámoly, Szabadság út 25.
Tel.: +36 70 337 5466
E-mail: tusjak.tamas@gmail.com

További termelők