Zakuszka -Erdélyi zöldségkrém

Erdélyben ismert és népszerű zöldségkrém a zakuszka készítésével foglalkozom, melyet régi családi recept alapján főzök. A zakuszka egy padlizsán, pritaminpaprika, hagyma és paradicsom alapú zöldségkrém, melyet 5 féle ízesítéssel készítek: babos, vargányás, vargányás-csilis, cukkinis és olivabogyós.

Szeretném megismertetni Önöket a Juhász Illés és felesége által készített sült teával, mely egy 150 éves hagyományra visszatekintő cseh eredetű tea, amit Ők Kiskőrösön eredeti recept alapján készítenek. A 10 ízben kapható teába a gyümölcsöket mézben megsütik, így az karamellizálódik, majd dunsztolással tartósítják. Fogyasztás előtt 2,5 dl vízbe kell beleönteni, összekeverni és máris fogyasztható. A tea intenzív gyümölcs ízét fokozzák a benne lévő gyümölcs darabok, melyet kanállal megehetünk!

Keresse fel standomat és kóstolja meg termékeinket!

Elérhetőség:

Kis – Szabó Szilvia

8360 Keszthely, Kossuth L.u. 40.

Tel.: +36 70 454 6776

E-mail: szaboszilvia121@gmail.com

Facebook: Erdély ízei és kincsei